Cupuaçu surgiu há 5 mil anos com a domesticação de fruto por indígenas da Amazônia
Se você gosta das maravilhas culinárias feitas com cupuaçu, vai gostar de saber qual a origem deste fruto amazônico tão saboroso
Uma viagem é melhor quando nos abrimos para a gastronomia local
7 minutos O prato chega fumegante à mesa, o cheiro provoca água na boca e desperta nossos sentidos… À primeira garfada já é possível sentir a língua levemente anestesiada e um formigamento bom nos lábios. Os desavisados poderiam pensar que há algo errado com a comida. Mas, há quem viaje ao Pará, justamente, para ter esta sensação provocada pelo jambu, ingrediente muito presente em preparações típicas do estado, como o Pato no Tucupi e o Tacacá. Ele também pode ser misturado à cachaça, potencializando Continue lendo→