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Conheça drinks famosos do país como Cuba Libre e esteja preparado para esta experiência
“Foi numa festa, gelo e Cuba Libre…”
Quando falamos sobre Cuba é impossível não mencionar o quanto este país é embalado por músicas latinas, certo?
Basta caminhar pelas ruas de Cuba, com clima dos anos 50, para encontrar algum bar ou restaurante com músicas ao vivo.
O ritmo contagiante faz com que qualquer pessoa ao redor balance os ombros, a cabeça e até esboce sorrisos com a alegria e simpatia de uma população simples, mas incrivelmente feliz.
Portanto, nada melhor do que ouvir belos ritmos de salsa, bolero e jazz tomando os famosos drinks da região, encontrados em cada canto de Cuba.
Cuba Libre e os outros drinks cubanos
Assim como sua gastronomia, os coquetéis cubanos fazem sucesso e são feitos especialmente a base de puro rum, bebida que é popular em Cuba.
Muitos destes drinks agora têm reconhecimento internacional e são preparados em grande partes dos bares e clubes do Brasil, por exemplo.
Então, conheça as bebidas cubanas mais populares!
1. Daiquiri
O drink Daiquiri possui diversas versões sobre seu surgimento e sucesso em Cuba.
Mas acredita-se que o Daiquiri surgiu de uma cidade com o mesmo nome em que havia uma mina de ferro. A história conta que seus trabalhadores aproveitavam as horas de descanso para beber.
Em uma destas noites, ficaram sem um ingrediente principal para seus drinks e acabaram inventando o Daiquiri.
Mas, lendas à parte, o drink ficou bastante famoso no bar Floridita, na região de Havana Vieja. Além disso, a bebida também se consagrou a preferida do escritor norte-americano Ernest Hemingway.
Receita do Daiquiri
- 2 doses de rum branco;
- ¾ de dose de suco de limão;
- 1 colher de chá de açúcar,
- Gelo picado.
Bata tudo em um shaker e filtre para servir em uma taça de coquetel.
2. Cuba Libre
Ah… O famoso drink Cuba Libre!
A história da bebida Cuba Libre está diretamente relacionada com a história da independência de Cuba.
O que se conta é que, em 1898, os soldados norte-americanos tentavam ajudar Cuba em sua independência e, durante sua estadia na região, criaram o drink mais famoso do país.
Isso porque, ao comemorar, eles gritavam “Por una Cuba Libre!” e brindavam.
O interessante desta história também é que, em sua criação, os soldados juntaram a Coca-Cola – relativamente nova na época, mas proibida em Cuba -, com o Rum.
Receita de Cuba Libre
- 60 ml de rum prata;
- Suco de 1 limão;
- Refrigerante de Cola.
Coloque em um copo o rum e o suco de limão. Em seguida, coloque também gelo e complete com o refrigerante de Cola.
3. Mojito
Para refrescar o calor de Cuba, o Mojito é a melhor opção por lá. Criado há mais de 100 anos, o drink refrescante não possui uma história tão definida como os outros coquetéis.
Segundo dizem, surgiu nas noites movimentas da Havana e foi aperfeiçoado com o tempo, passando por diversas versões.
Hoje, é considerado um drink tipicamente cubano e muito apreciado!
Receita do Mojito
- 1 dose de rum branco;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- Suco de 1 limão;
- 1/2 copo de água com gás;
- 1 ramo de hortelã;
- Gelo picado.
Coloque em um copo a água com gás e o suco de limão. Em seguida, amasse bem o hortelã e coloque na mistura. Depois, basta adicionar o rum e o gelo.
4. Piña Colada
Apesar de ser um cocktail muito famoso em Cuba, a Piña Colada tem como origem Porto Rico, no ano de 1954.
A lenda de sua criação conta que Ramón “Monchito” Marrero, um barman do Hotel Caribe, teve a importante missão de criar um drink que agradasse os clientes mais VIPs do local.
Segundo a história, Piña Colada nasceu depois de três meses de muito mix de ingredientes.
Atualmente, é também um sucesso em Cuba – em todos seus bares e restaurantes.
Receita de Piña Colada
- 1 dose de rum claro;
- 2 doses de suco de abacaxi;
- 1 dose de leite de coco;
- 1 lata de leite condensado;
- Gelo.
Coloque o leite condensado, o leite de coco e o suco de abacaxi no liquidificador e bata. Em seguida, acrescente o rum e o gelo, bata por mais alguns minutos e sirva como quiser!
Vale lembrar!
É importante saber que existem diversas versões de cada cocktail, como estas aqui.
Importante mesmo é viver a experiência de saborear os drinks cubanos diretamente de seu local de origem, em clima de visita ao passado como é possível sentir em Cuba!
